M. Veillat, charron, est cité dans l'Annuaire des Deux-Sèvres de 1902 à 1923. Son atelier était situé rue de l’Aumônerie, au lieudit le Bois d'Amourette , jouxtant le cimetière. De 1847 à 1874, il y avait à cet endroit une école de garçons.

 En 1910, M. Veillat construit une roulotte pour Gaston Bouthet des Gennetières, notaire, demeurant à  La Gastinerie, puis une seconde pour y installer la cuisine et le logement des domestiques. Gaston Faubert, menuisier, et Alceste Prillaud, peintre, vont y travailler. C’est ainsi que le notaire, sa famille et ses domestiques vont parcourir la France durant la belle saison. Félix Veillat était originaire de Sainte-Christine, en Vendée, où il est né le 10 juin 1871.

Xavier Gagneur, charron, s’installe rue du Pontreau, aujourd’hui 7 rue du Colombier. Il est cité dans l’Annuaire des Deux-Sèvres en 1895 et suivants. Il cesse vers 1930. Originaire de Magné, où il est né le 5 septembre 1867, il s'est marié à Coulon le 27 novembre 1893 avec Marie-Alexandrine Griffon.

Prudent Ribreau, charron, et son épouse, originaires de La Chapelle-Thireuil, s’installent à Coulon en 1922, rue de l’Autremont, puis ils demeurent au 68 quai Louis-Tardy où leur fille Irène voit le jour en 1925. Vers 1930 ils prennent la suite du café Pillot, 30 place de l’Église. Mme Ribreau tient le café, son mari exerce le métier de charron. 

Au début des années 1940, ils achètent la maison au 24 place de l’Église. Elle est en partie occupée par les Allemands. C’est à la fin de la guerre qu’ils pourront y habiter et y ouvrir un café et un atelier de charronnage. Né le 5 septembre 1867 à Magné, il s'est marié à Coulon le 27 novembre 1893 avec Marie-Alexandrine Griffon.